掌上梅州讯 “这是烟台有限我第三次来到张弼士故居，每次过来都是张裕总经作一次学习，学习张弼士实业兴邦、葡萄九游敢为人先的酿酒商道，学习他‘生为中华民族，股份公司当效力于中华民众’的理孙家国情怀、爱国精神。健张” 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健说。弼士

孙健说，为纽烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司是深地合梅州人创办的企业，总部虽然在烟台，化两却也流淌着梅州的烟台有限血液。“100多年前，张裕总经作九游张弼士把烟台和梅州连接在一起，葡萄作为梅州人的酿酒张弼士到烟台创办了张裕葡萄酒，今天，博物馆的建立，两个城市之间更加密切。”孙健说，今后将以张弼士为纽带，深化烟台、梅州两地合作。在参观张弼士博物馆后，孙健对博物馆的建设运营充满信心：“这间博物馆汲取了之前有关张弼士博物馆建设经验，运用了很多现代声光电设备、技术，更多地让游客参与其中、体验互动，而不单单是作为张弼士的史料馆。”他建议，在打造张裕红酒文化小镇过程中，要顺应时代潮流，提升服务水平，把张弼士故居打造成为一个5A级旅游景区，同时做强吃喝娱等延展项目，让人们吃得好、住得下、玩得欢且愿意再来。

在梅期间，孙健还品尝了客家娘酒。“客家娘酒的口感非常好，非常具有客家特色，也正因此，娘酒的主要消费群体是在客家地区，具有地域局限。”他认为，梅州做大客家酒产业，需要把自己的特色做足、质感做好，同时做好营销，由以客家人消费为主慢慢拓展到其他消费群体。

文/梅州日报记者：李艳良

图/梅州日报记者：林翔

视频拍摄：管燊 叶嘉瑶 

航拍：李龙 

视频剪辑：张贝婕 

视频审核：丘儒

编辑：张晓珊

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